Piazza dei Priori e Logge di Palazzo Pretorio, Saletta Via Turazza, Cantine del Palazzo Viti, Chiostro Pinacoteca
ESPOSIZIONE, DEGUSTAZIONE E VENDITA
22 OTTOBRE ore 16.00 / 1 NOVEMBRE ore 16.00
Piazza dei Priori
Corteo ed esibizione del Gruppo Storico Bandieratori Città di Volterra
Apertura a chiusura della manifestazione Volterragusto
22 OTTOBRE ore 21.10
Museo Diocesano d’Arte Sacra – Piazza XX Settembre
Dulcis Memoria
Coro a cappella diretto da Augustin Laudet
Concerto di musica Barocca, Gregoriana, Medioevale e Rinascimentale.
A cura di: COOPERATIVA SOCIALE TORRE, MUSEO DIOCESANO DI ARTE SACRA
23 OTTOBRE ore 11.30
Pinacoteca Civica
Inaugurazione della mostra
LavorareCamminare
Dialoghi con Palazzo Minucci Solaini
23 OTTOBRE ore 17.30
Sala del Maggior Consiglio di Palazzo dei Priori
Premio Letterario Jarro
Consegna del premio all’ Enogastronomo (Wine of Champions)
Fabio Cordella
A SEGUIRE:
Sala Giunta palazzo dei priori degustazione dei vini dei campioni.
OSPITI: Luigi Terzago – Presidente Nazionale Fisar, Vincenzo laquinta – Campione del Mondo 2006.
Con il sostegno di: CLUB UNESCO VOLTERRA.
In collaborazione con: FISAR DELEGAZIONE STORICA DI VOLTERRA
29 OTTOBRE ore 16.00
Loggia centrale di Palazzo Pretorio
Laboratorio didattico per bambini sulla Panificazione
con l’aiuto del Panificio Santa Cruz di Santa Croce sull’Arno.
Divertirsi mettendo le “mani in pasta”. La preparazione del pane per sviluppare, la manualità e rafforzare le abilità cognitive
A cura di: CNA PISA
29 OTTOBRE ore 18.00
Loggia centrale di Palazzo Pretorio
Laboratorio sul cioccolato
insieme a Cioccolato Angiolini di Pontedera
Imparare e conoscere i segreti del buon cioccolato, realizzando un prodotto da portare a casa come dolce ricordo della giornata.
A cura di: CNA PISA
30 OTTOBRE ore 10.00
Bosco di Berignone
Bacche, Spiriti e Gin
Escursione nel Bosco di Berignone
Passeggiata alla scoperta delle bacche e della distilleria perduta. Piccola degustazione degli “Spiriti del Bosco” ideati da La Vena di Vino.
A SEGUIRE (FACOLTATIVO) ore 13,30 pranzo al Podere il Pino SU PRENOTAZIONE
In collaborazione con: CENTRO DI EDUCAZIONE AMBIENTALE ALTA VAL DI CECINA e GLI AMICI DI MAZZOLLA.
Evento a Pagamento
Info e Prenotazioni: 346/3466660
30 OTTOBRE ore 12.00
Loggia centrale di Palazzo Pretorio
Show Cooking
di Federico Frosali sul riuso creativo e contro lo spreco alimentare
Riportare a tavola le eccellenze gastronomiche del nostro territorio. Stimolando il consumo degli scarti alimentari, con ricette gustose e originali, in base alla normativa UE contro lo spreco alimentare.
A cura di: CNA PISA
30 OTTOBRE ore 15.30
Via Franceschini
Palio dei Caci volterrani
Rievocazione storica
In collaborazione con: IL CONSIGLIO DEI PRIORI E DELLE CONTRADE DELLA CITTA DI VOLTERRA
30 OTTOBRE ore 15.30
Sala del Maggior Consiglio del Palazzo dei Priori
Consegna del Premio Speciale Volterra Gusto “22
a Lorenzo Biagiarelli
Chef e scrittore.
31 OTTOBRE ore 15.00
Piazza dei Priori
Le sfoglie dei record
Rina Poletti, direttrice dell’Accademia della Sfoglia realizzerà un’opera da Guinness.
In contemporanea i pasticceri Volterrani creeranno una millefoglie da record in omaggio alla prima Città Toscana della Cultura.
1 NOVEMBRE ore 9.00
Tartufaia di San Quirico
Visite in Tartufata
Alla scoperta dei segreti della ricerca al tartufo
Gratuito con prenotazione consigliata presso Ufficio Turistico Volterra *
DEGUSTAZIONI
23 OTTOBRE ore 15.00/16.30
Volaterra – Via Turazza
Sigari toscani e passiti
A cura di: FISAR VOLTERRA
29, 30,31 ottobre e 1 novembre
Il Sabato 15.00 – 20.00
Tutti gli altri giorni —10.00-20.00
Chiostro della Pinacoteca Civica
DiVino Etrusco
Dodegustando i vini delle 12 città etrusche
Dopo il gemellaggio enogastronomico tra Tarquinia e Volterra dello scorso agosto arriva il Divino Etrusco che ricostruisce tramite il vino il legame tra le dodici dodici città Etrusche anticamente confederate nella Dodecapoli. Le etichette di una selezione di cantine di Volterra, Arezzo, Bolsena, Cerveteri, Chiusi, Cortona, Orvieto, Perugia, Piombino, Tarquinia, Veio e Vulci si riuniranno in un banco d’assaggio e in degustazioni guidate dall’enogastronomo Carlo Zucchetti.
DEGUSTAZIONI A PAGAMENTO.
Tutti i giorni Volterragusto 17.30-22.00
Volaterra – Via Turazza
Tartufo, olio e sale, di Volterra:
Estratti e signature cocktail list
VISITE GUIDATE
Tutti i giorni Volterragusto
10.00-13.00 /14.00-18.00
Via delle Moje Vecchie, Saline di Volterra
Salina Locatelli di Volterra
Visita alla cascata del Sale nell’imponente Padiglione Nervi, al Museo del Sale e all’Emporio del Sale.
Prenotazione obbligatoria Ufficio Turistico *
Tutti i giorni Volterragusto 12.00-18.00
(17.30 ultimo ingresso)
Fortezza Medicea Rampa di Castello 4
Torre del Maschio di Volterra
Nell’occasione saranno visibili anche gli Orti del Carcere di Volterra.
Acquistabile in loco senza prenotazione.
A cura di: COOPERATIVA LA TORRE E CASA PENALE DI VOLTERRA.
Tutti i giorni Volterragusto 10.00-12.00
Parcheggio dell’ospedale
Sulle tracce di NOF4
Visite con percorsi esperienziali nelle aree dell’ Ex ospedale Psichiatrico e Museo Archivio Lombroso
31 OTTOBRE in notturna
Percorsi esperienziali ed emotivi
Il visitatore sara’ coinvolto in una performance dove l’emozione sarà amplificata dal fascino della notte.
Info e prenotazioni: Ufficio Turistico *
A cura di: ASSOCIAZIONE INCLUSIONE GRAFFIO E PAROLA ONLUS
dal 22 ottobre al 1 novembre
Libreria de L’Araldo – Via Ricciarelli
Il cibo è Cultura
Bookshop tematico sulla cultura del cibo e tante curiosità
MOSTRE
PINACOTECA CIVICA
La scala del Terzo Paradiso
di Michelangelo Pistoletto
LavorareCamminare
Mostra collettiva a cura di Ilario Luperini
Rosaforte
di Giada Fedeli
CENTRO ESP. SANTA MARIA MADDALENA
Minotrafeli
Gli studi, la grafica, la scultura
I tesori dell’Alabastro
di Nico Lopez Bruchi
PALAZZO DEI PRIORI
Minotrafeli
La Scultura Impossibile 2018-1980
Città e frontiere
di Mark Brasington
Oltre il visibile
a cura di Antonio Natali
Opere realizzate dai malati dell’ex ospedale psichiatrico di San Salvi
In collaborazione con: Touring Club